全部自分で作りたい〜無添加日記〜

体に優しく、そして安全な食をゆるく追求。 経済的にも手間的にも「持続可能」な無添加生活を目指しています。 料理スキル低め、不器用、大雑把でも「手作り」を楽しんでいます。

写真撮り損ねたけど、今日も息子がご飯を作ってくれました。



本人が好きなものしか作らない!


家庭料理の基本だね!

私もひじきは年一食べるかどうか。

そんな彼の好物はウスターキャベツ。

応援よろしくお願い致します😊

無添加料理ランキング

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こんにちは、あさかわだです🍎

発熱二日目。状態は何も変わらず。
体のあちこちと頭がめちゃくちゃ痛いす。

長男小4男子がお鍋を作ってくれました。鍋炊きご飯も。

白だし薄めて
キャベツ千切って
一口大になってる鶏肩肉ときのこを放り込んで
豆腐はスプーンでやったそうな。

昨日はお惣菜のメンチカツだったけど、今日は出汁のいい香りしています。

一番先に入れて、沈んでいたのは豆腐ってとこはご愛嬌。

鍋、最強だね。白だし作っておいてよかった。



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こんにちは、あさかわだです。

昨晩から発熱。
風邪は普通にひくものだから休んでればいいです。
ほうじ茶に梅干し落として、潰して飲む。食べ物はいらない。消化に使うエネルギーもったいないから。

でも、コロナ禍だと周りへの影響が大。

子供達は元気なのに休まなきゃならない。
ストレス溜まった子供達は喧嘩ばかり。

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こんにちは、あさかわだです🍎

お好み焼きのソースが完成しましたよ!やっと、納得のいくとろみにできました。

とろみは水とき片栗粉が一般的かなと思います。

でも

なんかみたらし団子みたい。

と、思っていたのです。

今回デーツを使ったら良いとろみが出て驚きです。

甘味のためにいれのに、とろみがでてきたときは震えました。

ノーベル賞の発見とかもこんな感じなのかな(違