こんにちは😃あさかわだです。



東京の地ソース屋さん、ヤハタソースのウスターをお取り寄せしました。

普段は作るのですが。
ほんまもんを、知ることも大切！

あと、品質が安定しているわけですから、レシピ起こしもしやすいですよね。

とりあえずカレー。

味付けはウスターとカルダモンのみ
出汁は昆布
具材は自家製のカレーペーストと、しゃぶしゃぶ用の薄い豚ももです。

ウマー

自由度の高いカレーペーストの作り方【作り置きも】

ウスターソースの作り方 
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